在居家空間裡，廚房一直以來都是家人相聚的場域，更是生活的重要核心。隨著人們重視生活品質，下班擺脫工作之後，到中島吧台放鬆小憩來杯紅酒，享受陶醉的美好時光，這樣的滋味無不令人著迷。然而，台灣身處亞熱帶環境，對溫度敏感的紅酒來說卻是致命的傷害，一般來說適合紅酒的溫度是在12~15度左右，而基本上酒櫃都有溫濕度控制，壓縮機也是不太會震動的類型，如此一來讓酒櫃成為酒迷在家保存酒不可缺少的最佳選擇。本次主題「廚房新科技應用」提供人們多樣的廚房家電新選擇，隨著越來越多人著重在廚房規劃，透過不同品牌的專業產品，讓酒櫃成為講究生活品味的現代人，挑選廚房電器新寵的一環。
櫥下式雙門雙溫紅酒櫃
深信家的溫度從廚房開始，太平洋廚電除了為煮食者的健康，不斷在功能上精進，也為了滿足各種不同風格及空間的廚房，提供猶如藝術品一般，能讓眼睛為之一亮的電器產品，希望能為廚房這個家庭的心臟，注入滿滿的能量與溫度。
圖片來源：太平洋廚電
「櫥下式雙門雙溫紅酒櫃」，以雙層抗UV 氬氣玻璃門設計，能夠防止紫外線破壞酒質，有效隔熱進一步保護酒體，搭配電子溫控分開設定，可以讓紅酒及冷飲分開存放保存。結合全拉式滑軌櫸木層架，可以輕易拉出層架，方便檢視及拿取，左側可放18瓶酒，右側可放57罐飲品，提供充足的收納空間，並透過LED三色光源變化如海藍光、琥珀光、白雲光，讓整體空間的視覺感更精緻有格調。
圖片來源：太平洋廚電
| 太平洋廚電 | 特色 | |
|---|---|---|
| 櫥下式雙門雙溫紅酒櫃 | 抗UV雙門設計與電子溫控分開設定 | ✓ |
| 精準控溫與減震系統 | ✓ | |
| 三色炫彩光源質感氛圍 | ✓ | |
| 全拉式滑軌櫸木層架 | ✓ | |
| 溫控範圍：3℃-18℃ | ✓ |
雙溫控酒櫃
來自德國品牌的CASO Design，最早專注於廚房電器與日常生活融合的品牌之一。近年來設計出許多擁有強大功能以及美觀外型的居家電器，讓生活家電更易於使用並貼近人們的日常生活。然而，其酒櫃以高規格的品質著稱，一直是他們最受歡迎的產品。他們跨足許多不同領域，並將自己定位為創新品牌，以嚴謹的高品質，讓產品蘊含的不僅能夠提升人們生活的便利性，而是養成一種良好習慣，甚至是代表一種生活態度。
圖片來源：CASO Design
「雙溫控酒櫃」為德國原廠研發設計，其溫控範圍+5℃~+20℃，結合微電腦溫度設定、液晶面板顯示。其櫃內壁身擁有專利皮紋板，在使用上不易結露、刮傷。搭配濾紫外線電熱雙層玻璃門、櫸木抽取式軌道層架，符合GS、CE、CB、ETL、ERP等產品安全品質規範。
圖片來源：CASO Design
| CASO Design | 特色 | |
|---|---|---|
| 雙溫控酒櫃 | 微電腦溫度設定與液晶面板顯示 | ✓ |
| 櫃內壁身專利皮紋板不易結露與刮傷 | ✓ | |
| 濾紫外線電熱雙層玻璃門 | ✓ | |
| 櫸木抽取式軌道層架 | ✓ | |
| 溫控範圍：5℃~20℃ | ✓ |
單門單溫酒櫃
iO大悲國際累積眾多國際品牌的銷售代理實力，專業領域涵蓋酒櫃，一心追求將美好的生活體驗分享給每個人。他們傳承職人與永續經營的理念，以國際規格開發簡約的設計兼具實用機能的生活，在堅定理念背後，希望讓所有人們一起讓生活更美好。
圖片來源：iO大悲國際
「單門單溫酒櫃」專為穩定陳釀紅酒設計，能夠將整個儲藏區域設定為14℃的窖藏溫度。秉持窖藏核心五大原則，包括溫度、濕度、陽光、空氣、平穩，透過穩定的溫度、高濕度環境、抗UV紫外線、減震空間及良好的空氣流通，打造最理想的儲酒環境。採用減震天然無圖層實木層架，將酒櫃震動降到最低，搭配抗紫外線Low-E玻璃與酒櫃的封閉設計，有效阻隔陽光，防止酒體氧化與風味劣化。應用活性碳濾心讓酒櫃內空氣清新，搭配節能高校的穩定變頻制冷技術，確保儲存酒的穩定品質。
圖片來源：iO大悲國際
| iO大悲國際 | 特色 | |
|---|---|---|
| 單門單溫酒櫃 | 變頻式節能高效壓縮機製冷技術 | ✓ |
| 全新LOW-E玻璃與LCD觸控式玻璃面板 | ✓ | |
| 自動除霜與溫度異常警示系統 | ✓ | |
| 三層抗UV安全玻璃門 | ✓ | |
| 溫控範圍：2℃-20℃ | ✓ |
以上內容提供給讀者參考，由於市面上常見的酒櫃種類相當多，在挑選上需注意酒櫃的功能性 ，考量空間大小選擇尺寸及容納瓶數，並選擇能保持葡萄酒風味的款式，同時也要觀察是否有防光線與紫外線、濕度控制、溫度控制，以及防震等功能，除此之外，酒櫃的安裝方式有兩種，有獨立式與嵌入式。在挑選酒櫃時，大多會以家庭中可安裝方式進行考量選購，最後務必要挑選值得信賴的品牌及製造商。
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