在瑞士Andermatt的一處滑雪勝地，Seilern建築工作室在海拔2340公尺高的地方，為滑雪者特別設計了兩間雪場餐廳。本案的設計靈感源自瑞士本土的阿爾卑斯山村，傾斜的房頂相映成趣，依山而建。
Gütsch餐廳被建造在兩個滑雪場之間、纜車的最高點，是Andermatt滑雪勝地中最高的建築，也是該地區首間座落在如此高海拔的高級餐廳，成為了滑雪者成功登頂時，引頸期盼的去處 。
在陡峭的滑雪坡與雪崩區建造餐廳並非易事，因此Seilern建築工作室在設計餐廳地基時，便沿用了該場域遺留的一些小型軍用地堡作為良好支撐。
工作室也為兩間擁有天然石砌外觀的雪場餐廳，設計了大面積窗扇，以便滑雪者能邊用餐邊欣賞美景，餐廳內部則規劃有一處公共廁所及山區救援站。
一整面的戶外露臺空間，由看似隨機排列的圓柱所支撐，可容納多達190個座位。
建築底部由混凝土搭配基底組成，並在頂端使用了經過交叉層壓的木材與膠合結構，預製木材令整個建造過程更為有效率及快速許多。
下一個滑雪季節來臨時，別忘了到瑞士Andermatt，親自體驗一下這兩間餐廳的無邊魅力吧！
圖片來源
dezeen