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內湖海壽司

開物設計 ・楊竣淞、羅尤呈 瀏覽 1,061 次

當潮流不再年輕,風格的再上一層追求,是一種返璞歸真的質感。對空間而言,質感,是帶有情感認同的舒適與自在。

風格
日式風
類型
商業空間
坪數
不公佈
格局
開物
預算
不公佈
材料
未公開
生活動線與空間構想

設計理念

當潮流不再年輕,風格的再上一層追求,是一種返璞歸真的質感。對空間而言,質感,是帶有情感認同的舒適與自在。

我們將這個店面想像為大海上一艘燈火通明的漁船,它有自己的航道、不曾迷失,那個引導返港的方向,就是海壽司的初心:用和諧簡約的調理,去尊重、品味、珍惜來自土地與海洋恩賜的食材。

落實在做法上,木皮是整體質感的基底,日式傳統藍白圖紋搭配葛飾北齋的浮世繪,為空間鋪陳出具體的背景,而故事的主角、也是店內的靈魂所在,迴轉台就是那艘海上夜捕、燈火通明的漁船,我們以序列安排出整片吊燈,搭配噴黑鐵架與鐵網,讓每一個面向都有故事的想像延伸。

海壽司內湖店是我們拋棄形式、讓材料自己說話的一次嘗試。當材料在空間使用者心裡留下一段往事,那個無以名狀的東西,就成為質感。

其他空間

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