五金在我們的日常生活中扮演著極為重要的角色，因此在挑選時絕對不能只看價錢來做決定，更要進行實際測試以及觀察細節，才能確保品質萬無一失，進一步提升實用機能，之前我們曾介紹過衛浴五金的挑選方式，這次就接著來說明廚房五加與家具五金在選購時的注意事項。
廚房五金
廚房水槽
水槽是廚房裡使用頻率最高的五金配件，其中最重要的就是水槽的防堵塞能力，另外水槽深度應該大於18公分。另外針對水槽配備，最好挑選出水管較長與高出水口的產品，同時水龍頭要具備冷熱雙控功能，以滿足烹飪與清洗的需求。
櫥櫃掛籃
在選購之前，務必先確認擺放區域的空間尺寸，以免選到過大或過小的產品，另外針對掛籃也要區分清楚鍍鉻與不鏽鋼材質的差異，不然多花錢還買到品質較差的產品可就太冤枉了。
櫥櫃滑軌
如果條件允許的話，建議挑選冷軋鋼材質的三點卡位與多點定位的鉸鍊，不僅開闔順暢，且聲音也小，使用壽命也更長。而在選購時最好親手測試，確認是否有摩擦聲或卡卡的現象。
家具類五金
家具鉸鍊
一般日常家具在使用過程中，特別考驗鉸鍊的耐用性，通常鉸鍊的材質分為黃銅、不鏽鋼與鑄鐵，鉸鍊中的黃銅含量若越高，品質就越好，好的鉸鍊厚度在3公釐左右。不鏽鋼鉸鍊雖然厚度較薄，但韌性好，不易發生斷裂情況。而鑄鐵鉸鍊雖然結構較厚，但易斷裂，比較不建議使用。
家具滑軌
好的滑軌在滑動時安靜無聲，如果拉起來需要用較大的力氣，並且滑動不順的話，這種滑軌千萬不要選購。
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