宜蘭知名咖啡旅宿品牌黑宅，延伸二店蒔花的精神與風格，開設三店山里蒔花，引地中海香料、香草，開啟綻放靈魂香氣的旅行。
以地中海山城為靈感謬思，深具北非摩洛哥風情的山里蒔花，八間不同房型，分別坐落於主建築的「北非漠地」，及擁多種香草植栽環繞的「南歐花園」兩處主題風格區，皆有獨立隱蔽的出入口設計，並依房型特性，由自然療法芳療師，特調專屬擴香，讓旅客享有悠然不受干擾、且療癒安眠的舒心空間。
除了常態性的住宿及饗食體驗，山里蒔花亦視節慶時序，規劃主題性活動，以旅客的「體驗」感出發，山里蒔花與各領域職人合作，與在地富餘的自然人文環境結合，在五感外增加「心感」層次，以一泊三食完整的旅行，體驗美好「六感」。
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