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廚房的設備與收納:你的廚房放得下多少東西?(中)

文/撰文 | idSHOW 編輯部 圖片來源|Nasluck 瀏覽 1,914 次
廚房的設備與收納:你的廚房放得下多少東西?(中)
廚房裡的大小物品繁瑣眾多,即使設置了系統櫥櫃,如果沒有找到妥善的置放方式,仍然會感覺空間雜亂無比。這裡我們提供一些廚房收納的小技巧。

水槽上方的吊櫃如何存放和使用?

使用帶有把手的收納盒


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在水槽上方的櫥櫃,建議使用帶把手的收納盒。即使雙手濕濕的,也可以輕鬆將這些收納盒取出。


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收納盒按照類型去做區分,體積較大的庫存物品可以被整齊地收起來。使用單一款式的收納盒,也能營造出一種乾淨俐落、具有條理的視覺感受。


水槽下方的抽屜該如何存放和使用?

使用「分類」與「區隔」的原理


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在水槽下面,可以放置一些經常使用的較大型杓具,例如漏勺、器皿等等。另外,可能還會有一些需要存放的小物件,例如量杯、小菜刀等等,建議設置分隔板,將小部分的區域做個別分類。


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漂白劑等清潔用品也可以放置在水槽下的抽屜,以分隔板來區別清潔用品和料理器具。藉由這種區隔分類化的方法,可以整齊地存放在抽屜裡面。


水槽下方的櫥櫃,該如何存放使用?

重量越重的物品,放置在容易取用的位置


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將漏勺、水壺、玻璃碗、花盆等大型易碎容器放在最底層。其中,使用頻率較低的在最後面,重量越重的擺放在最前排容易取得的位置。


如果水槽下方沒有抽屜櫥櫃,該怎麼辦?

使用廚房專用的層架,也能營造良好的收納效果


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如果水槽下方沒有訂製的櫥櫃與抽屜,而是開放式的,可以選擇廚房專用層架。根據欲收納的物品大小、廚房尺寸來選擇適合的層架。建議選擇具有伸縮功能的層架,可以因應使用需要而隨時調整大小。


工作檯面上方的吊櫃該怎麼存放使用?

1. 使用文件盒進行分類收納


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在工作檯面上存放拉鍊塑料袋、擦手紙、麵粉等廚房小物件。


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用「隱藏式」的收納法,將小廚具歸類置放在這些文件盒,能夠在視覺上產生一致性與清爽感,給人一種有條理又俐落的印象。

2. 讓調味料以一目了然的方式呈現


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可以將比較常用的調味料放在吊櫃的下半部。同時使用透明器具盛裝,清楚大方地呈現調味料的殘餘量,方便隨時掌握食材狀況。

3. 活用上掛式的吊籃


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擦手紙、保鮮膜、鋁箔等廚房用紙會經常使用,但是它們往往體積大而難以存放。尤其是擦手紙,如果雙手濕潤就會難以取用。如果將它放進吊櫃中往往需要一些時間才能找到它。

這個時候,可以使用上掛式的吊籃。這種吊藍相當方便輕巧,大容量的擦手紙和廚房用紙皆能方便輕鬆地存放與拿取。


工作檯面下方的抽屜該怎麼存放使用?

使用小盒子來存放餐具


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餐具、筷子和其他食器使用具有隔板的收納盒,並按照類型和大小分類來整齊地組織起來。


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建議使用具有雙層收納的分類盒,可以輕鬆存放比筷子還小的食器。藉由分類收納盒的使用,無論是餐具、橡皮筋、小器皿和食器小物件,都可以整齊地將它們收納在抽屜裡。


工作檯面下的底層儲物櫃該怎麼存放使用?

使用文件盒來存放醬料和食材


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工作檯面下方的櫥櫃,主要存放玻璃瓶裝的調味料、罐頭等食材。這些醬料與食材容易外溢沾污,建議可以使用百元商店販售的文件盒來防止它們外溢灑出來。


爐台上段的廚櫃與抽屜該怎麼存放使用?

可以放置料理中較常用的小瓶罐調味料


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有些系統廚房在瓦斯爐台旁會設置小抽屜或小櫥櫃。把鹽巴、糖、胡椒等調味料放在小罐子,在烹煮過程中臨時需要調味時,可以很方便地使用。


爐台下方的上層收納櫃該怎麼存放使用?

使用直立式的收納支架


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大多數的人都會將炒鍋堆疊存放,但是我們建議使用直立式的支架來存放。除了讓尺寸可以一目了然之外,按照大小來整齊存放,也可以更方便拿取。


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將鍋蓋與炒鍋貼合整齊存放,便於取出和清理。


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如果不想額外花錢,也可以使用文件盒來自製支架。


爐台下方的底層收納櫃該怎麼存放使用?

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瓦斯爐台下方的底層儲物櫃,最好存放不會經常使用的陶鍋、卡式爐等較重的物品。


文章標籤

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